洋風白和え

EMV#27shira-ae2-1

おはようございます!!

今日はスタッフキャンプでも作った洋風の白和え。
好きな野菜と、豆腐、オリーブオイルでつくれちゃうよ^^

《材料 4人分》
・木綿豆腐     半丁
・人参       1/2個
・キャベツ     1/8個
・赤玉ねぎ     1/4個
・塩        小さじ2
・胡椒       少々
・オリーブオイル  15g
・酢        10g
・甘み       大さじ2

①野菜を細かく切って、塩を半量いれる
②木綿豆腐は水切りしないで、その他の調味料を入れてよく混ぜる
(動画ではすり鉢ですが、フードプロセッサーでもOKです)
③①と②を合わせる

みんな作ってみてね^^☆

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