ずんだ餅

EMV#36zundamochi3

 

 

 

十五夜ヨガで作るずんだ餅。

この頃まで枝豆あるといいな〜。

 


 

レシピ

《材料 15個分》
・枝豆     300g
・甘み     80g
・塩     少々
・もち米     半合
・黒米     半合
・水     1合

①枝豆を茹でます。
②①を鞘から出して砂糖、塩を加えてフードプロセッサーで細かくします。
③一晩浸水したもち米と水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火で15分炊きます。
④③をつぶが残る程度に潰したら、②を包んでできあがり。

 

 

 

 

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